Déclic ! · leçon interactive gratuite · chapitre « La matière (1) », leçon 4 sur 5

Dissoudre, diluer ou fondre ?

Sciences · La matière 13-14 ans · 2e secondaire 10 minutes

Distinguer dissoudre (un soluté dans un solvant), diluer (ajouter du solvant : la concentration massique diminue, la masse de soluté reste la même) et fondre (un solide devient liquide). Calculer une dilution.

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Dans le même chapitre : La matière (1)

  1. Atomes et molécules
  2. Corps pur ou mélange ? Le modèle moléculaire
  3. Corps pur simple, corps pur composé ou mélange
  4. Dissoudre, diluer ou fondre ?
  5. L'air et sa pollution

← Corps pur simple, corps pur composé ou mélangeL'air et sa pollution →

Ce que l'élève retient

Dissoudre : un soluté se disperse dans un solvant. Diluer : on ajoute du solvant, la concentration diminue. Fondre : un solide devient liquide.

  • Dissoudre : soluté + solvant → solution (le sel dans l'eau).
  • Diluer : ajouter du solvant ; la masse de soluté ne change pas, la concentration massique diminue.
  • Cm₁ × V₁ = Cm₂ × V₂ : volume multiplié par 4, concentration divisée par 4.
  • Fondre : un solide devient liquide sous l'effet de la chaleur (le glaçon, le beurre).
  • On dit « le sucre se dissout », pas « le sucre fond ».

Exemples : 100 mL à 40 g/L complétés à 400 mL : 4 g de soluté, donc 10 g/L. · Le chocolat fond ; le sucre se dissout dans le lait.

Comment se passe la leçon

  1. Trois verbes qu'on confond
  2. Que se passe-t-il quand on dilue ?
  3. Trois mots, trois sens
  4. Calculer et réaliser une dilution
  5. « Le sucre fond » ?
  6. À toi de jouer !
  7. Ce que je garde

Une accroche, une manipulation, la règle, des exemples, les pièges, des exercices corrigés (deux essais, une explication à chaque fois) et un mémo à imprimer. Tout peut être lu à voix haute.

Niveau dans votre pays

Dans les programmes officiels

D'après les textes officiels (Référentiels de la Fédération Wallonie-Bruxelles) :

  • SC-S2-072Décrire l’effet de la dilution d’une solution sur sa concentration massique. S2 · Matière
  • SC-S2-073Distinguer « dissoudre » de « diluer » et « dissoudre » de « fondre ». S2 · Matière
  • SC-S2-074Utiliser les termes : concentration massique, dilution, dissolution, soluté, solvant, solution, fondre, dissoudre. S2 · Matière
  • SC-S2-078Diluer une solution de concentration massique donnée. S2 · Matière
  • SC-S2-081Utiliser un modèle moléculaire pour représenter l’effet d’une dilution sur la concentration massique d’une solution. S2 · Matière

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