La matière (2)
5 leçons interactives pour les élèves de 12 à 14 ans (1re et 2e secondaire).
Sciences · La matière
12 à 14 ans
53 min de leçons
Le chapitre, leçon par leçon
- 1
L'électrolyse de l'eau et les tests des gaz
L'électrolyse de l'eau donne du dihydrogène (borne −, volume double) et du dioxygène (borne +). Reconnaitre le dioxygène, le dihydrogène et le dioxyde de carbone grâce à leur test.
- 2
La concentration massique
La concentration massique Cm = m / V en g/L : la calculer (sans oublier de convertir les mL en L), préparer une solution avec une fiole jaugée, la relier aux usages (sérum physiologique à 9 g/L).
- 3
La dilatation et la contraction
Quand on chauffe un corps, son volume augmente ; quand on le refroidit, il diminue. Le modèle moléculaire l’explique. La particularité de l’eau, et la montée du niveau des océans.
- 4
Les changements d’état et le palier de température
Nommer les six changements d’état, lire le graphique de la température de l’eau qu’on chauffe, découvrir le palier d’un corps pur et la conservation de la masse.
- 5
Les métaux
Reconnaitre un métal par ses propriétés (éclat, conductivité électrique et thermique, malléabilité), connaitre les usages du cuivre, du fer, de l'aluminium, de l'or et de l'argent, et suivre le trajet de la bauxite à la canette.
Dans les programmes officiels (25 attendus)
Ce que travaille le chapitre, d’après les textes officiels (Référentiels de la Fédération Wallonie-Bruxelles) :
- SC-S1-065Citer des caractéristiques macroscopiques d’un métal (malléabilité, conductivité électrique, conductivité thermique, éclat métallique). S1 · Matière
- SC-S1-066Citer et décrire quelques exemples d’utilisation de métaux du quotidien (l’or, l’argent, le cuivre, le fer…) et leur utilisation. S1 · Matière
- SC-S1-067Utiliser les termes : roche, minéral, sol, sous-sol, ressources, déchet, malléabilité, conductivité électrique, conductivité thermique, éclat, métal. S1 · Matière
- SC-S1-069Observer et décrire quelques minéraux en lien avec les matériaux utilisés dans certains objets. S1 · Matière
- SC-S1-070Identifier expérimentalement des échantillons de métaux sur la base de leurs propriétés physiques (malléabilité, conductivité électrique, thermique, éclat). S1 · Matière
- SC-S1-072Repérer et exploiter des informations pour déterminer le trajet depuis l’extraction jusqu’à l’utilisation et la valorisation d’une roche ou d’un minéral dont on extrait un métal particulier. S1 · Matière
- SC-S1-097Nommer les changements d’état et les associer aux états de la matière concernés. S1 · Matière
- SC-S1-098Préciser que la température reste constante lors du changement d’état d’un corps pur, malgré l’apport ou la perte d’énergie thermique. S1 · Matière
- SC-S1-099Citer les températures d’ébullition et de fusion de l’eau dans les conditions de référence. S1 · Matière
- SC-S1-100Énoncer que lorsque l’eau change d’état, sa masse est conservée. S1 · Matière
- SC-S1-101Énoncer qu’un apport ou une perte d’énergie thermique peut modifier le volume d’un corps (dilatation, contraction). S1 · Matière
- SC-S1-103Relever des températures afin de réaliser un graphique de l’évolution de la température de l’eau, en fonction du temps lorsqu’on la chauffe, lorsqu’elle change d’état. S1 · Matière
- SC-S1-104Mettre en évidence l’impact d’un apport ou d’une perte d’énergie thermique sur le volume d’un corps (au moins, d’un gaz, d’un liquide et d’un solide). S1 · Matière
- SC-S1-106Identifier la particularité de l’eau en ce qui concerne la variation de volume en fonction de la température. S1 · Matière
- SC-S1-107Expliquer en quoi un réchauffement climatique peut impacter le niveau des océans. S1 · Matière
- SC-S2-060Distinguer corps pur simple de corps pur composé au niveau moléculaire (dioxygène, dihydrogène, diazote, eau, hélium, argon, dioxyde de carbone, de soufre, d’azote). S2 · Matière
- SC-S2-063Réaliser et/ou observer une électrolyse de l’eau et identifier les gaz produits, à partir des tests d’identification du dioxygène et du dihydrogène. S2 · Matière
- SC-S2-064Identifier le dioxygène, le dioxyde de carbone et le dihydrogène, à partir de l’utilisation d’un test d’identification. S2 · Matière
- SC-S2-070Écrire la relation entre la masse de soluté et le volume de solution et préciser les unités. S2 · Matière
- SC-S2-071Définir la concentration massique. S2 · Matière
- SC-S2-074Utiliser les termes : concentration massique, dilution, dissolution, soluté, solvant, solution, fondre, dissoudre. S2 · Matière
- SC-S2-077Préparer une solution d’une concentration massique donnée. S2 · Matière
- SC-S2-079Mettre en lien la concentration massique d’une solution donnée avec ses propriétés et ses usages. S2 · Matière
- SC-S2-080Utiliser un modèle moléculaire pour représenter des solutions de concentrations massiques différentes. S2 · Matière
- SC-S2-082Calculer la concentration massique d’une solution. S2 · Matière
Ce que travaille le chapitre, d’après les textes officiels (Programmes de l’Éducation nationale) :
- SV-C4-004Expliquer les changements climatiques passés et actuels, dont l’influence humaine par les gaz à effet de serre, et leurs conséquences sur les êtres vivants. 5e à 3e · La planète Terre, l’environnement et l’action humaine
- PC-C4-002Proposer et mettre en œuvre un protocole pour étudier les changements d’état et les caractériser pour un corps pur. 5e à 3e · Organisation et transformations de la matière
- PC-C4-003Interpréter les changements d’état au niveau microscopique (conservation de la masse, variation du volume). 5e à 3e · Organisation et transformations de la matière
- PC-C4-008Mettre en œuvre des tests caractéristiques d’espèces chimiques à partir d’une banque fournie. 5e à 3e · Organisation et transformations de la matière
- PC-C4-014Interpréter une formule chimique en termes atomiques (dioxygène, dihydrogène, diazote, eau, dioxyde de carbone, méthane). 5e à 3e · Organisation et transformations de la matière
Ce que travaille le chapitre, d’après les textes officiels (Plan d’études romand (PER)) :
- SN-78H-005Expérimenter et mettre en évidence quelques propriétés du changement d’état solide-liquide (réversibilité, températures associées). 7H à 8H · MSN 26 — Phénomènes naturels et techniques
- SN-78H-008Expérimenter et représenter quelques propriétés de l’air (air froid/air chaud, taux d’humidité). 7H à 8H · MSN 26 — Phénomènes naturels et techniques
- SN-9H-007Caractériser des substances par leurs températures de changement d’état (eau, métaux, roches). 9H · MSN 36 — Phénomènes naturels et techniques
- SN-9H-010Donner du sens à la température, à la dilatation, à la pression des gaz et à l’évaporation avec le modèle moléculaire et les relier à des phénomènes atmosphériques. 9H · MSN 36 — Phénomènes naturels et techniques
- SN-10H-009Distinguer les matériaux isolants des matériaux conducteurs. 10H · MSN 36 — Phénomènes naturels et techniques
- GE-10H-008Expliciter les conséquences des changements climatiques. 10H · SHS 31 — Relation Homme-espace
Ce que travaille le chapitre, d’après les textes officiels (Programme de formation de l’école québécoise) :
- ST-6A-033Distinguer une roche d’un minéral. 6e · Terre et espace
- ST-SEC2-004Expliquer la dilatation thermique des corps. Sec2 · Univers matériel
- ST-SEC2-005Nommer les changements d’état de la matière (vaporisation, condensation, solidification, fusion, sublimation). Sec2 · Univers matériel
- ST-SEC2-006Interpréter le diagramme de changement d’état d’une substance pure. Sec2 · Univers matériel
- ST-SEC2-009Définir une propriété caractéristique et l’associer à l’usage qu’on fait d’une substance ou d’un matériau. Sec2 · Univers matériel
- ST-SEC3-005Définir la concentration d’une solution et la déterminer (g/L, pourcentage). Sec3 · Univers matériel
- ST-SEC3-055Associer l’usage de types de matériaux (bois, métaux, plastiques, céramiques) à leurs propriétés. Sec3 · Univers technologique
- ST-SEC4-001Déterminer la concentration d’une solution aqueuse en g/L, en pourcentage et en ppm. Sec4 · Univers matériel
Ce que travaille le chapitre, d’après les textes officiels (Plan d’études et programmes du Luxembourg) :
- SC-7E-022Décrire des propriétés des substances : solubilité, températures de fusion et d’ébullition, couleur, odeur. 7e · Sciences naturelles : la matière
- SC-7E-025Nommer et expliquer les changements d’état solide-liquide et liquide-gaz. 7e · Sciences naturelles : la matière
- SC-6E-011Décrire la composition chimique de l’eau mise en évidence par l’électrolyse. 6e · Sciences naturelles : les animaux et leurs milieux
- SC-6E-019Nommer et expliquer des propriétés des substances : combustibilité, magnétisme, conductivité thermique et électrique. 6e · Sciences naturelles : la matière
- SC-6E-022Distinguer atomes et molécules, corps simples et corps composés. 6e · Sciences naturelles : la matière
- SC-5E-045Définir molécule, corps pur, corps simple, corps composé et formule chimique. 5e · Chimie : les éléments chimiques
- SC-5E-048Connaître les propriétés du dioxygène, ses méthodes de préparation et une expérience qui le met en évidence. 5e · Chimie : oxygène et combustions
- SC-4E-041Identifier le dihydrogène et le dioxygène et interpréter l’électrolyse de l’eau. 4e · Chimie : équations chimiques
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- Belgique 1re secondaire2e secondaire
- France 5e4e
- Québec secondaire 1secondaire 2
- Suisse romande 9H10H
- Luxembourg 7e6e
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