Jardiner, cuisiner, fabriquer

5 leçons interactives et 16 jeux, dont une aventure, pour les élèves de 8 à 10 ans (3e et 4e primaire).

Numérique · Jardin 8 à 10 ans 55 min de leçons

L'aventure du chapitre

Pépite et la grande fête du quartier

Une aventure en 5 étapes avec Pépite, la chatte bricoleuse : jardiner, travailler en sécurité, cuisiner, fabriquer et comprendre les machines. 176 exercices en tout.

La jouer avec ma classe

L'aventure se joue dans une classe : elle se sauvegarde d'une séance à l'autre, et un badge attend l'élève à la fin.

Le chapitre, leçon par leçon

  1. 1

    Au jardin : semer, planter, soigner

    Les mots du jardinier (substrat, semence, plant, racine, bulbe), ses outils (bêche, râteau, semoir, plantoir, sécateur, tuteur), semer et planter pas à pas, lire un sachet de graines, soigner, bouturer et ne rien gaspiller.

    10 min3e, 4e et 5e primaireEssayer la leçon

    L’échelle du jardinierCourse : les mots du potagersans compteCartes-éclair : outils et gestes du jardin
  2. 2

    Travailler en sécurité : risques, protections, tri

    Danger et risque, d’où ils viennent (lieu, produits, outils, machines, gestes), les équipements de protection et les panneaux, préparer et ranger son poste, bonne posture, ne pas gaspiller et trier les déchets : recyclables, compostables, récupérables.

    10 min3e, 4e, 5e et 6e primaireEssayer la leçon

    L’échelle de l’atelier sûrCourse : je travaille en sécuritésans compteCartes-éclair : protections, panneaux et tri
  3. 3

    Cuisiner : aliments, étiquettes, labels, quantités

    Classer les aliments par familles, connaitre les ustensiles et les gestes, lire une étiquette (dates, conservation, allergènes, valeurs nutritionnelles, labels AB, AOC, AOP, IGP), cuisiner sans risque et adapter une recette au nombre de personnes.

    12 min4e, 5e et 6e primaireEssayer la leçon

    L’échelle du petit cuisinierCourse : en cuisine !sans compteCartes-éclair : étiquettes et bons gestes
  4. 4

    Matériaux, outils, croquis et mode opératoire

    Nommer les matériaux et leurs usages, les outils de mesure, de traçage, de transformation, d'assemblage et de finition, les consommables et les gestes ; lire un croquis, des vues, une perspective, une notice et un mode opératoire.

    12 min4e, 5e et 6e primaireEssayer la leçon

    L’échelle de l’atelierCourse : outils et matériauxsans compteCartes-éclair : les mots de l’atelier
  5. 5

    Objets technologiques : énergie, croquis, démonter

    Instruments de mesure ; énergie électrique ou mécanique d'un objet ; machines simples (roue, levier, poulie et courroie, engrenage) et leurs effets ; vue éclatée, flèches des mouvements ; démonter et remonter.

    11 min4e, 5e et 6e primaireEssayer la leçon

    Grimpe avec les machines simplesCourse : mesurer et faire tournersans compteCartes-éclair : objets et engrenages

Dans les programmes officiels (97 attendus)

Ce que travaille le chapitre, d’après les textes officiels (Référentiels de la Fédération Wallonie-Bruxelles) :

  • MT-P3-001Utiliser rationnellement les consommables et les énergies. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-002Appliquer la posture ergonomique recommandée par l’enseignant. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-003Utiliser, en fonction de la tâche à réaliser par les élèves, le vocabulaire spécifique lié aux composants organiques dont substrat, semence, plant, racine, bulbe. P3 · Techniques de culture
  • MT-P3-004Utiliser, en fonction de la tâche, le vocabulaire spécifique lié aux outils dont semoir, plantoir, et aux techniques dont préparer le substrat, semer, planter, étiqueter. P3 · Techniques de culture
  • MT-P3-005Appliquer des gestes techniques horticoles, avec l’aide de l’enseignant, dont préparer le substrat, semer, planter. P3 · Techniques de culture
  • MT-P3-006Expliquer le mode de mise en œuvre et les conditions de culture, sur la base d’informations techniques principalement visuelles, fournies avec les semis, le plant. P3 · Techniques de culture
  • MT-P3-007Cultiver un végétal, avec l’aide de l’enseignant, selon un mode de culture défini. P3 · Techniques de culture
  • MT-P3-008Associer les risques et les dangers liés à l’environnement de travail, aux consommables, aux outils, aux ustensiles, aux machines et aux techniques. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-009Énoncer les équipements de protection requis, en lien avec l’environnement de travail, les consommables, les outils, les ustensiles, les machines et les techniques. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-010Choisir le matériel et les consommables parmi ce qui est mis à disposition. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-011Prélever et disposer les matériaux préparés par l’enseignant. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-012Maintenir l’espace de travail propre et rangé, avec l’aide de l’enseignant. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-013Trier, avec l’aide de l’enseignant, dans leur cadre de production, les déchets recyclables, compostables, récupérables. P3 · Contenus communs
  • MT-P3-014Adopter, avec l’aide de l’enseignant, une attitude proactive qui prend en considération les risques et dangers, pour soi et pour les autres, en recourant aux équipements de protection adéquats. P3 · Contenus communs
  • MT-P4-001Utiliser rationnellement les consommables et les énergies. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-002Appliquer la posture ergonomique recommandée par l’enseignant. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-003Nommer des aliments issus d’un circuit court de production, choisis par l’enseignant ; les classer par famille : fruits et légumes, produits laitiers, viandes (ou substituts), poissons, œufs. P4 · Alimentation
  • MT-P4-004Utiliser, dans son cadre d’application, le vocabulaire spécifique aux ustensiles et aux techniques de mesure et de transformation d’aliments dont balance de cuisine, minuteur, peser, fouetter. P4 · Alimentation
  • MT-P4-005Identifier, parmi les aliments utilisés, ceux qui doivent être conservés au réfrigérateur. P4 · Alimentation
  • MT-P4-006Utiliser l’instrument de mesure adapté à la tâche dont la balance de cuisine, le pot mesureur gradué. P4 · Alimentation
  • MT-P4-007Appliquer des gestes techniques pour transformer un aliment dont fouetter, mélanger. P4 · Alimentation
  • MT-P4-008Sur la base d’une recette accompagnée d’une capsule vidéo, énoncer les ingrédients, les étapes, les techniques et les ustensiles utilisés dont ceux destinés à peser des quantités. P4 · Alimentation
  • MT-P4-009Au départ d’une étiquette, d’un emballage mentionnant la provenance et le poids ou calibre d’un aliment, poser un choix qui limite le cout, le gaspillage et les impacts écologiques. P4 · Alimentation
  • MT-P4-010Au départ d’une étiquette, d’un emballage mentionnant les consignes de stockage et de conservation d’un aliment, poser les gestes adéquats pour éviter toute détérioration ou tout risque alimentaire. P4 · Alimentation
  • MT-P4-011Sur la base d’une recette accompagnée d’images et/ou d’une capsule vidéo, préparer, en sous-groupe et sous la supervision de l’enseignant, un plat simple ou un aliment constitutif d’un plat. P4 · Alimentation
  • MT-P4-012Valoriser un plat, sous la supervision de l’enseignant, au travers d’un dressage soigné. P4 · Alimentation
  • MT-P4-013Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom de matériaux, de matières dont caoutchouc, polystyrène, pierre, plâtre, laine, coton. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-014Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom d’outils de mesure dont règle, mètre ruban. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-015Identifier le nom d’outils, de consommables, de maintien et de fixation dont aiguille, pistolet à colle, crochet, tournevis, clé plate, clé à molette, maillet, vis, écrou, pince universelle. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-016Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom d’outils et de machines de transformation dont scie, moule, couteau. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-017Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom d’outils de finition dont pinceau, rouleau. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-018Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom de techniques dont coudre, agrafer, coller, enfoncer, scier. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-019Reconnaitre une représentation graphique : croquis. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-020Appliquer des gestes techniques dont mesurer, tracer, coudre, visser, agrafer, coller, enfoncer, clouer, scier. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-021Expliquer des informations d’un document technique visuel, concernant des consommables et l’utilisation de techniques et d’outils. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-022Suivre un mode opératoire, présenté sous forme de verbes d’action au sein de phrases courtes, associés à des images, des pictogrammes et/ou des croquis. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-023Réaliser un (des) ouvrage(s), sous la supervision de l’enseignant, en utilisant les outils, les consommables et les techniques proposés. P4 · Matières et matériaux
  • MT-P4-024Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom d’instruments de mesure (voire estimation) dont balance, sablier, chronomètre, thermomètre, contenant gradué. P4 · Objets technologiques
  • MT-P4-025Expliquer des informations d’un document technique visuel, en lien avec un objet technologique. P4 · Objets technologiques
  • MT-P4-026Réaliser un croquis à main levée d’un objet technologique, dans son cadre d’application. P4 · Objets technologiques
  • MT-P4-027Construire un objet technologique, au départ ou non d’un modèle, en vue de mesurer ou d’estimer une grandeur. P4 · Objets technologiques
  • MT-P4-028Associer les risques et les dangers liés à l’environnement de travail, aux consommables, aux outils, aux ustensiles, aux machines et aux techniques. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-029Énoncer les équipements de protection requis, en lien avec l’environnement de travail, les consommables, les outils, les ustensiles, les machines et les techniques. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-030Choisir le matériel et les consommables parmi ce qui est mis à disposition. Les agencer sur son poste de travail. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-031Maintenir l’espace de travail propre et rangé, sous la supervision de l’enseignant. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-032Trier, avec l’aide de l’enseignant, dans leur cadre de production, les déchets recyclables, compostables, récupérables. P4 · Contenus communs
  • MT-P4-033Adopter, avec l’aide de l’enseignant, une attitude proactive qui prend en considération les risques et dangers, pour soi et pour les autres, en recourant aux équipements de protection adéquats. P4 · Contenus communs
  • MT-P5-002Utiliser rationnellement les consommables et les énergies. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-003Appliquer la posture ergonomique recommandée par l’enseignant. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-009Utiliser, en fonction de la tâche à réaliser par les élèves, le vocabulaire spécifique lié aux composants organiques. P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-010Utiliser, en fonction de la tâche, le vocabulaire spécifique lié aux outils dont tuteur, bêche, râteau, sécateur, et aux techniques dont ligaturer, tailler, couper, bouturer. P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-011Proposer au moins une possibilité de valoriser (réduire, réutiliser, réparer, recycler, composter) la partie non utilisée d’un consommable, d’un végétal. P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-012Appliquer des gestes techniques horticoles, sous la supervision de l’enseignant, dont préparer le substrat, éclaircir, multiplier des plantes (récolte des graines, bouturage). P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-013Appliquer des soins aux plants dont tuteurer, ligaturer, tailler. P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-014Expliquer le mode de mise en œuvre et les conditions de culture, sur la base d’informations techniques visuelles et textuelles fournies et recherchées sur les semis, le plant (calendrier cultural). P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-015Cultiver, sous la supervision de l’enseignant, un végétal selon un mode de culture défini, en tenant compte du lieu et des conditions de production. P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-016Aménager un lieu de production, en vue de rencontrer les conditions de réussite de semis ou de plantation. P5 · Techniques de culture
  • MT-P5-017Associer les risques et les dangers liés à l’environnement de travail, aux consommables, aux outils, aux ustensiles, aux machines et aux techniques. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-018Énoncer les équipements de protection requis, en lien avec l’environnement de travail, les consommables, les outils, les ustensiles, les machines et les techniques. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-019Choisir le matériel et les consommables parmi ce qui est mis à disposition. Les agencer sur son poste de travail. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-020Maintenir l’espace de travail propre et rangé, sous la supervision de l’enseignant. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-021Trier, sous la supervision de l’enseignant, dans leur cadre de production, les déchets recyclables, compostables, récupérables. P5 · Contenus communs
  • MT-P5-022Adopter, avec l’aide de l’enseignant, une attitude proactive qui prend en considération les risques et dangers, pour soi et pour les autres, en recourant aux équipements de protection adéquats. P5 · Contenus communs
  • MT-P6-002Utiliser rationnellement les consommables et les énergies. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-003Appliquer la posture ergonomique recommandée par l’enseignant. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-004Nommer des aliments constitutifs d’un plat du terroir ou du patrimoine, choisi par l’enseignant ; les classer par famille : féculents (sucres lents), sucres rapides, matières grasses. P6 · Alimentation
  • MT-P6-005Utiliser, dans son cadre d’application, le vocabulaire spécifique lié au matériel, aux ustensiles et aux techniques de cuisson et de pâtisserie. P6 · Alimentation
  • MT-P6-006Énoncer, dans leur cadre d’application, les précautions à prendre pour assurer la sécurité sanitaire des aliments au regard des risques encourus. P6 · Alimentation
  • MT-P6-007Citer des conditions de stockage et de conservation des préparations culinaires réalisées. P6 · Alimentation
  • MT-P6-008Citer les dimensions sociale, économique, écologique à prendre en compte, pour évaluer le caractère durable d’un aliment. P6 · Alimentation
  • MT-P6-009Appliquer des gestes techniques pour cuire un aliment dont vérifier l’état de cuisson. P6 · Alimentation
  • MT-P6-010Décoder les labels officiels de production (AB, AOC, AOP, IGP) figurant sur l’étiquette d’un emballage pour poser un choix favorisant les circuits courts et les produits du terroir local. P6 · Alimentation
  • MT-P6-011Retrouver sur l’étiquette d’un emballage les informations relatives aux allergènes pour prévenir tout risque d’intolérance et d’allergie. P6 · Alimentation
  • MT-P6-012Expliquer les informations nutritionnelles d’un aliment pour poser un choix assurant un équilibre alimentaire. P6 · Alimentation
  • MT-P6-013Adapter des quantités proposées dans une recette au nombre de consommateurs. P6 · Alimentation
  • MT-P6-014Sur la base d’une recette, préparer en équipe un plat du terroir ou du patrimoine local combinant plusieurs aliments, avec des techniques et des ustensiles adéquats. P6 · Alimentation
  • MT-P6-015Valoriser un plat en créant un dressage en équipe. P6 · Alimentation
  • MT-P6-016Énoncer un ou plusieurs usage(s) courant(s) de matériaux et de matières. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-017Identifier, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom d’outils de traçage dont compas, pointe à tracer, équerre. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-018Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser, le nom d’outils, de consommables et de machines d’assemblage, de maintien et de fixation dont serre-joint, visseuse, boulon, clés, foreuse. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-019Utiliser, en fonction de l’ouvrage à réaliser par les élèves, le nom de techniques dont graver, couper, boulonner, contrôler. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-020Identifier une représentation graphique : dessin de vues, dessin de perspective. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-021Appliquer des gestes techniques dont nouer (nœuds de base), contrôler, graver, couper, boulonner. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-022Expliquer des informations d’un document technique visuel et/ou textuel, en lien avec des consommables et l’utilisation des techniques et des outils. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-023Suivre un mode opératoire présenté majoritairement sous forme textuelle. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-024Réaliser un (des) ouvrage(s), en sélectionnant et en utilisant les outils, les consommables et les techniques proposés. P6 · Matières et matériaux
  • MT-P6-025Identifier, en fonction de l’ouvrage, le type d’énergie (électrique ou mécanique), les machines simples (roue, levier, poulie et courroie, engrenage) et leurs effets (démultiplication, transmission). P6 · Objets technologiques
  • MT-P6-026Expliquer des informations d’un document technique visuel et/ou textuel en lien avec un objet technologique. P6 · Objets technologiques
  • MT-P6-027Démonter et remonter un objet technologique simple (en tout ou en partie), en utilisant des outils adaptés. P6 · Objets technologiques
  • MT-P6-028Représenter en 2D (dessin) ou en 3D (maquette) un objet technologique, en incluant la schématisation des mouvements (flèches), en traduisant son fonctionnement et l’action produite. P6 · Objets technologiques
  • MT-P6-029Concevoir, construire et mettre en service un objet technologique intégrant une ou plusieurs machine(s) simple(s). P6 · Objets technologiques
  • MT-P6-030Associer les risques et les dangers liés à l’environnement de travail, aux consommables, aux outils, aux ustensiles, aux machines et aux techniques. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-031Énoncer les équipements de protection requis, en lien avec l’environnement de travail, les consommables, les outils, les ustensiles, les machines et les techniques. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-032Choisir le matériel et les consommables parmi ce qui est mis à disposition. Les agencer sur son poste de travail. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-033Maintenir l’espace de travail propre et rangé, sous la supervision de l’enseignant. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-034Trier, en autonomie, dans leur cadre de production, les déchets recyclables, compostables, récupérables. P6 · Contenus communs
  • MT-P6-035Adopter, avec l’aide de l’enseignant, une attitude proactive qui prend en considération les risques et dangers, pour soi et pour les autres, en recourant aux équipements de protection adéquats. P6 · Contenus communs

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